COACHING

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344 490 Steve Ghirardo - Créateur de Macarons


Découvrez Esprit Pâtisserie

Apprenez auprès du Chef de Laboratoire Steve Ghirardo à Villeneuve Loubet . Venez apprendre les secrets de fabrication, recettes et toutes les techniques de pâtisserie . Divisés en plusieurs themes, nos ateliers “Esprit Pâtisserie” sont adaptés à toutes vos envies. Que vous souhaitiez vous perfectionnez, apprendre de nouvelles techniques, ou  simplement pour passez un bon moment et posez toutes vos questions un chef qualifié autour d’un thé ou d’un café, découvrez nos Tea-Time, Master class et Ateliers et nos stages intensifs sur plusieurs jours pour les plus expérimentés.

TEATIME

TEA-TIME – 12,50€

Pendant 2 heures, notre Chef vous reçoit pour un Tea-Time dans son Laboratoire et répond à toutes vos questions

MASTER CLASS – A partir de 55€

Au programme, de la Patisserie, de la Confiserie et du Chocolat. Pendant 3h, apprenez les secrets de réalisation avec un demonstration de notre Chef en direct.

ATELIERS – A partir de 85€

En groupe, pendant 3h , apprenez selon le theme à realiser des macarons, de la pate à tartiner, la pate à choux …

STAGES INTENSIFS – A partir de 380€

Ces stages intensifs durent les temps d’un week-end et sont généralement réservés a des personnes connaissant les règles de base de la patisserie.

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